De gezondste manier om koffie te drinken is warm gebrouwen en zwart. Eén kopje bevat vrijwel geen calorieën of koolhydraten, geen vet en bevat weinig natrium.
zwarte koffie
bevat ook micronutriënten, waaronder kalium, magnesium en niacine. Dit zijn de favoriete braadstukken in de Verenigde Staten.Zoals je zou verwachten, is de medium roast donkerder van kleur dan de lichte branding en heeft een sterkere smaak. Het middeldonker gebraad zorgt voor een nog rijkere kleur en een bitterzoete nasmaak. Het doel van het rode oog is om een boost cafeïne toe te voegen aan je standaard kopje koffie. Het blauwe oog is slechts de dubbele versie van het rode oog en bevat veel cafeïne.
Americanos zijn populaire ontbijtdranken en zouden zijn ontstaan tijdens de Tweede Wereldoorlog. Soldaten voegden water toe aan hun koffie om hun rantsoenen verder uit te breiden. Het water verdunt de espresso met behoud van een hoog cafeïnegehalte. The long black is een soortgelijke koffiedrank als de americano, maar komt oorspronkelijk uit Nieuw-Zeeland en Australië.
Het heeft over het algemeen meer crema dan een americano. Het woord macchiato betekent vlek of vlek. Dit verwijst naar de vlek die gestoomde melk achterlaat op het oppervlak van de espresso wanneer deze in de drank wordt gestrooid. Smaaksiropen worden vaak naar wens van de klant aan de drank toegevoegd.
De lange macchiato wordt vaak verward met een standaard macchiato en is een grotere versie en is meestal te herkennen aan de verschillende lagen koffie en gestoomde melk. De cortado brengt de macchiato nog een stap verder door de espresso gelijkmatig in balans te brengen met warme melk om de zuurgraad te verminderen. De breve geeft een decadente draai aan de gemiddelde espresso, door half en half gestoomde espresso toe te voegen om een rijke en romige textuur te creëren. De mokka wordt beschouwd als een hybride van koffie en warme chocolademelk.
Het chocoladepoeder of de siroop geeft het een rijke en romige smaak en vermindert de zuurgraad van de espresso. Affogato's zijn meer voor een dessertkoffie dan voor een drankje dat je in een café zou vinden, maar ze kunnen een leuke twist geven aan je koffiemenu. Ze worden gemaakt door een shot espresso over een bolletje vanille-ijs te gieten voor een zoete traktatie na de maaltijd. Een donker geroosterde Signature Blend komt nog steeds overeen met de originele formule die werd bedacht in 1919, maar er is tegenwoordig veel diversiteit in Community Coffee.
Deze koffiesoorten bieden van begin tot eind een meer gelijkmatige smaak en zullen je zeker niet doen rennen om te ontsnappen aan de koffiebranders van Eight O'Clock. Gemaakt met arabicabonen en geserveerd in kleine kopjes, is de espresso voor liefhebbers van sterke, bittere koffie. De National Coffee Association schat dat 62% van de Amerikanen koffie drinkt, en gemiddeld drinken die consumenten dagelijks ongeveer drie kopjes koffie. Ondanks zo'n legendarisch verleden heeft Café du Monde-koffie een bepaald soort smaakpapillen nodig om echt gewaardeerd te worden.
Toch is het ook belangrijk om te genieten van je kopje koffie, of het nu gezoet, donker gebrand of een andere soort koffie is waar je plezier aan beleeft. In het Italiaans betekent macchiato gekleurd of gevlekt, dus een caffè macchiato verwijst naar koffie die is bevlekt met melk. Als je wilt, kun je overwegen om over te schakelen op magere melk, doordeweeks zwarte koffie te drinken, minder cafeïne te gebruiken of over te schakelen tussen blond en donker geroosterd. Kies uit alles, van een schuimige frappuccino met karamel (meer milkshake dan een kop Joe) tot een dampende mok gitzwarte java, geperst uit lokaal gebrande koffiebonen.
Hoewel de massamarkt voor koffie de toevoeging van deze meerjarige plant irrelevant heeft gemaakt, hebben de inwoners van New Orleans vastgehouden aan de traditie en smaak. Gelukkig kan Yuban nog steeds vertrouwen op duurzame bedrijfspraktijken (en een Rainforest Alliance-certificering) om als een leider in de koffiewereld te worden beschouwd. Ze waarderen alles, van het aroma, de textuur en de complexe smaken van de koffie tot het 'lichaam' of hoe het in de mond aanvoelt. De manier waarop Amerikanen hun cafeïne consumeren verandert voortdurend, maar er zijn een handvol merken, branders en producenten die al jaren, zo niet decennia lang de populairste koffieleveranciers zijn.
Met meer dan 10 jaar ervaring en honderden betekenisvolle relaties is ICT een toonaangevende kracht in de wereld van koffiehandel. .
